Global & Indonesian Hot 🔥Topic

Selain aneka sup buntut atau gulai kambing juga beragam soto, Indonesia juga ngetop banget dengan kuliner dari Manado, Sulawesi Utara, yaitu Soup Brenebon.  Tradisi dan Makna Budaya Sup Brenebon tidak hanya sekadar hidangan lezat, tetapi juga memiliki makna budaya yang dalam bagi masyarakat Manado. Hidangan ini sering disajikan dalam acara perayaan, upacara adat, atau saat berkumpul bersama keluarga. Sup Brenebon sering dianggap sebagai simbol kehangatan keluarga dan persatuan. ### Khasiat dan Manfaat Sup Brenebon memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan memberikan manfaat bagi kesehatan. Daging sapi sebagai sumber protein, kacang merah yang kaya serat, serta berbagai rempah-rempah yang digunakan dalam bumbu memberikan manfaat bagi pencernaan dan sistem imun tubuh. ### Variasi dan Inovasi Meskipun Sup Brenebon memiliki resep tradisional yang telah terjaga selama bertahun-tahun, banyak koki dan pecinta kuliner telah melakukan inovasi dalam penyajian hidangan ini. Beberapa variasi mode

  Tahu atau disebut tofu dalam bahasa Inggris merupakan penganan serba guna, sangat fleksibel. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini selain di Indonesia, tahu bisa ditemukan di Jepang, Tiongkok dan Korea. Kalau anda rajin menyaksikan drama Korea, sesekali muncul adegan makan dengan hidangan sop tahu pedas, meskipun tidak sesering kimchi dan sop rumput laut.  Meskipun sop tahu pedas di drama Korea itu terasa lezat, namun sebenarnya anda sedang terpesona dengan salah satu pemeran utama di serial itu kan? He he he Para perajin tahu Indonesia terbukti sangat kreatif dalam memproduksi tahu dengan berbagai bentuk, tekstur dan rasa. Cara memasaknya pun sangat beragam, baik yang digoreng maupun yang dimasak sebagai sop. Hidangan legendaris yang juga dikenal wisatawan asing adalah Gado-gado, yang sangat aneh kalau tidak ada tahu dalam salad khas Nusantara yang didominasi bumbu kacang ini. Nah, kalau anda sudah mulai merasa jenuh dengan suasana stay at home, apalagi kalau sambil work from