Rahasia lezat street coffee Barista di BSD
Kalau anda penduduk di sekitar Bumi Serpong Damai (BSD) atau sering melintasi kawasan perumahan dan Business Distric Center di kawasan Serpong, Tangerang Selatan, Banten sepertinya akan berjumpa dengan seorang pedagang kopi pinggir jalan. Kalau ketemu, jangan kaget dengan rasa kopi yang disajikan pedagang energik dan awet muda ini. Dia memilih berbisnis cafe berjalan dan mangkal di kawasan BSD ini. Yang mengejutkan adalah si Abang ini memilih jenis kopi yang biasa disajikan di cafe mewah di mall atau tempat milyarder kongkow dengan para rekan bisnis mereka. Ngopi yuuuk (freepik.com) Si Barista pinggir jalan ini menyajikan kopi asli Toraja, Sulawesi dan kopi Mandailing, Sumatera. Kejutan lainnya adalah dia sangat faham cara menyajikan kopi dan tahu apa beda jenis-jenis kopi terkenal di wilayah Nusantara yang memang sudah mendunia. Meskipun dia pedagang kopi pinggir jalan, dia menyajikan kopi bubuk asli Mandailing dan Toraja, bukan jenis sachet atau kemasan yang biasa a...