Asal-usul Bawang Putih & Rahasia Tersembunyi Bagi Manusia
Apakah anda tahu dari mana asal-usul bawang putih dan apa saja rahasia yang tersembunyi pada salah satu bumbu utama di berbagai masakan di seluruh dunia ini? Apa saja pengaruh bawang putih terhadap aspek-aspek kehidupan manusia? Bawang putih atau Allium sativum telah digunakan sebagai bahan makanan dan obat selama ribuan tahun. Asal usulnya tidak pasti, tetapi diperkirakan berasal dari Asia Tengah atau Asia Tenggara. Bawang putih diketahui telah digunakan sejak zaman Mesir kuno, dan kemudian menyebar ke wilayah Mediterania dan Asia. Bawang putih memiliki banyak manfaat kesehatan yang telah dikenal sejak zaman dahulu hingga saat ini. Beberapa manfaat kesehatan bawang putih antara lain: 1. **Meningkatkan sistem kekebalan tubuh**: Bawang putih mengandung senyawa allicin yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. 2. **Menurunkan tekanan darah**: Bawang putih telah terbukti dapat membantu menurunkan tekanan darah, sehingga baik untuk kesehatan jantung. 3. **Antioksidan**: